Veg Taco Recipe in Hindi (Vegetarian Taco Recipe हिंदी में)
Hello Friends, आज मैं आप सभी के लिए एक और बहुत आसान और एकदम अलग रेसिपी लेकर आई हूं तो आज हम बनाएंगे वेज टैको (Veg Taco)। टैको एक मैक्सिकन डिश (Mexican dish) है जिसे मैं आज आप सभी के लिए भारतीय स्टाइल (Indian style) में लेकर आई हूं। आमतौर पर टैको अलग-अलग प्रकार के होते हैं लेकिन आज हम शाकाहारी टैको (Vegetarian Taco) बनाना सीखेंगे।
सामग्री :-
- पापड़
- राजमा
- स्वीट कॉर्न
- प्याज
- टमाटर
- हरी मिर्च
- पत्ता गोभी
- पनीर/पनीर
- नींबू (optional)
बनाने का तरीका :-
- एक पापड़ लें और उसे तवे पर सेक लें। इसके बाद तुरंत ही इसे टैको का आकार दें ताकि ठंडा होने पर यह उसी आकार में रहे।
भराई के लिए (For Stuffing) :-
- अब राजमा और स्वीट कॉर्न लें और उन्हें उबाल लें।
- जीरे में प्याज, टमाटर, गाजर और बाकी सभी सब्जियां भून लें. साथ में राजमा और स्वीट कॉर्न भी भून लीजिए।
- अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च का मिश्रण बनाएं और इसमें नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और धनिया पाउडर मिलाएं।
अब टैको बनाने का समय (To Make Taco) :-
- टैको पापड़ रखें.
- हरी पत्तागोभी के 2 पत्ते रखें।
- राजमा और स्वीट कॉर्न की स्टफिंग रखें.
- इसमें सब्जियों का बनाया हुआ मिश्रण डालें.
- इसके ऊपर थोड़ा सा पनीर/पनीर कद्दूकस कर लीजिए.
- कटे हुए प्याज और धनिये की पत्तियों से गार्निश करें.
- सबके ऊपर थोड़ा नींबू का रस डालें.
हमारा वेज टैको परोसने के लिए तैयार है!!!
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